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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续(xù)食(shí)用的话(huà)价值不大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多(du减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭ō)了(le)怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡(jī)蛋(dàn)清(qīng)在水(shu减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭ǐ)中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝(s减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭hàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存(cún)起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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